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无油无水南瓜饼的做法

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无油无水南瓜饼

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松松软软，减肥必备

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30-60分钟 | 配菜(中级)

南瓜半个

、

面粉 400克

、

白糖 10克

、

酵母 3克

、

牛奶半个盒

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备食材
步骤2/18 点击查看大图
南瓜去皮去瓤切小块
步骤3/18 点击查看大图
上锅蒸熟
步骤4/18 点击查看大图
压成泥，打入两个鸡蛋，搅拌均匀
步骤5/18 点击查看大图
再加入牛奶，酵母，白糖，搅拌均匀
步骤6/18 点击查看大图
分次加入面粉
步骤7/18 点击查看大图
面粉的多少根据实际情况，搅拌成絮状
步骤8/18 点击查看大图
揉成面团
步骤9/18 点击查看大图
盖上保鲜膜，发至两倍大
步骤10/18 点击查看大图
发好之后揉出气泡，很容易就能揉光滑
步骤11/18 点击查看大图
擀成大概八毫米的面饼，用被子分成一个个小饼
步骤12/18 点击查看大图
那还就是这样啦
步骤13/18 点击查看大图
然后两个落在一起，松弛五分钟，这样做出来的更加松软
步骤14/18 点击查看大图
表面抹一层水，撒上黑芝麻
步骤15/18 点击查看大图
电饼铛中不用放油，直接放上小饼，中档，上下盘加热，盖盖三分钟
步骤16/18 点击查看大图
翻面再焖两分钟
步骤17/18 点击查看大图
倒过来再一分钟就可以了
最后一步点击查看大图
外酥里内，松松软软

小贴士

糖的多少因人而异，我觉得甜的好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-31

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