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进阶版潮汕牛肉丸荞麦面

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龙静CCCCC

潮汕牛肉丸作为著名的潮汕美食,已有近百年的历史。作为潮汕的地方拳头食品，潮汕牛肉丸/牛筋丸秉承了潮菜的精髓，以其讲究的制作方法和独具的口感特色，成为潮汕渊源流长的传统饮食文化不可或缺的重要代表，广受青睐。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉丸 1份
、
鸡蛋 一个
、
午餐肉 几块
、
荞麦面 一扎
、
食盐 1调味勺
、
料酒 1丢丢
、
食用油 适量
、
酱油 少许
、
麻油 少量
烹饪步骤
小贴士

麻油，酱油可在捞起所有菜，再加到汤里！不用太咸！因为午餐肉的咸味已经够了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-31

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