鸡蛋火腿炒河粉
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简单省事又好吃
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
河粉
适量
、
鸡蛋
2个
、
火腿肠
适量
、
上海青
适量
、
胡萝卜
一小截
、
盐
适量
、
耗油
一勺
、
酱油
适量
、
蒜蓉辣椒酱
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
清洗几根上海青沥干备用,火腿肠切丁,胡萝卜块去皮洗净切丝,份量随自己喜好即可。
-
步骤2/3
锅中加入适量油,喜欢的话可以先煎个荷包蛋
-
最后一步
加入青菜煸炒几下,另打一个鸡蛋入锅一起炒散,然后依次加入胡萝卜丝、河粉,翻炒片刻,加入蚝油、盐、酱油、蒜蓉辣椒酱调味,最终翻炒均匀即可起锅。
小贴士
整个过程都很随意,主食、配料均可根据个人喜好增减替代,蒜蓉辣椒酱用老干妈替代也不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-31
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