拉皮凉拌三丝
这是我和家人特别喜欢吃的凉拌菜,凉拌菜虽然做法简单,但是多加一些丰富的食材,营养一点也不输热菜呀,今天和大家分享一道快手凉拌菜,分分钟就搞定,保证你吃了一次,还想吃第二次喲。
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步骤1/14
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首先把拌菜的食材备好。
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火腿肠去掉外皮后,用刀切成丝,黄瓜和红椒洗净后,用刀切成细丝。
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步骤3/14
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把打蒜去皮后,放入捣蒜的工具里,加入1克盐捣成蒜泥。
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步骤4/14
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把拉皮用清水冲洗干净后,沥干水分,放入一个大一点的容器里。
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步骤5/14
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拉皮上面铺上切好的黄瓜,红椒和火腿肠。
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步骤6/14
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把芝麻酱放入碗中,加入20克纯净水,2克盐,搅拌均匀。
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步骤7/14
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放入捣好的蒜泥。
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步骤8/14
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再分别加入白糖,生抽和米醋,把所有的调料,混合搅拌均匀。
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步骤9/14
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把搅拌好的调料汁,倒入放拉皮的容器里。
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步骤10/14
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上面再撒上香菜段和黑芝麻。
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步骤11/14
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最后再浇上自制辣椒油。
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步骤12/14
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把所有的食材和调料,混合搅拌均匀就可以了。
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步骤13/14
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把拌好的拉皮三丝盛入盘子里,就可以享用了,好吃又营养丰富,关键是做法超级简单喲。
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最后一步
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成品一
喜欢吃芝麻酱的可以多放一些,另外凉拌菜一定要加点大蒜来拌,排毒又消炎,天然的青霉素喲,可以预防肠胃不适喲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-30
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