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绿色黄豆芽炒肉

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Rare食记

夏秋之交，我家三天两头炒一次，豆芽较之黄豆，更有营养，分解了容易让人胀气的成份，含有了更多的微量元素，抗氧化成分。特别是维生素B2，维生素C、维生素E及钙铁锌离等都比黄豆多，且更容易被人体吸收。常吃可以预防维生素B2缺乏症，营养毛发，让头发乌黑发亮，淡化脸上色斑雀斑，非常适合女人，常吃显年轻，比化妆品好。它不仅抗衰老美容养颜，还有助于孩子的生长发育，预防贫血，益智健脑缓解疲劳又补钙，比骨头汤强多了，做法还简单，接着把做法教给大家！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
绿色黄豆芽 500克
、
猪肉 200克
、
淀粉 1小勺
、
大蒜 2瓣
、
盐 适量
、
油 适量
、
干红椒 1颗
烹饪步骤
小贴士

容易犯维生素B缺乏的人，多吃豆芽可缓解。挑选健康豆芽要注意：去正规市场购买。挑选气味自然清新无异味的，没有须根的不要，有异味无须根的可能用了生长调节剂。自然生长的气味清新，有须根且水分充足，鲜嫩饱满。能自己发的更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-30

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