家庭版海鲜丸子火锅
火锅吃的就是一个氛围,家人朋友围桌而坐,喜欢吃什么配菜就加什么,变聊变吃是人生一大幸福之事!家人朋友都超喜欢吃火锅的,主要是它可以接纳各种食材,不用担心口味不合,一群人可以热热闹闹地吃,有说有笑、感情也会变得越来越好!
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步骤1/10
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选择家人喜欢的配菜了了好多,丸子、毛肚、对虾、花蛤、牛肉。
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花蛤多清洗几遍,去除表面泥沙。
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牛肉可以提前放冷冻室冷冻半小时,切薄片比较容易点。
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毛肚清洗干净切丝备用。
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火锅里加入火锅底料与适量的清水。
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一会功夫就煮开了,超级快的,加入豆腐、豆干、葱结先煮制豆腐变胖胖【豆腐多煮一会,吃的时候一咬里面蜂窝状特别地好吃】再加入牛肉丸子,丸子要煮的久一点才好吃。
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步骤7/10
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最后加花蛤一起煮。
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最后下点面条、毛肚与小青菜。咕嘟咕嘟冒泡,火锅的香味都飘满整个厨房。
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快来尝尝吧!
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最后一步
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孩子说今天的火锅吃的仪式感超强。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-30
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