日式炸鸡排
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前两天去逛菜市场,发现猪肉摊贩前冷清了不少,像我这种勤俭节约之人当然也绝对不会为了一块猪肉折腰的!掉头就去鸡肉摊买了几块最便宜的鸡胸肉。。。我觉得鸡胸肉最简单美味还有big的做法就是做成炸鸡排了,有多简单呢,分三步:一腌,二抹,三炸。搞定!一口咬下去滋滋作响,外酥里嫩,满口都是肉香,大满足!
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烹饪步骤
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步骤1/9
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鸡胸肉用保鲜袋包起来然后用你的小拳拳捶打捶打,当然用刀背啥的捶打更省力。。
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步骤2/9
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然后两面均匀的抹上盐和胡椒粉,挤上几滴柠檬汁,腌制20分钟。
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步骤3/9
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腌制的时间里,准备一碗面粉,一碗面包糠,一个鸡蛋打散。(最好都用底部大一点的盘子,这样裹起来比较方便。)
步骤4/9
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发布于 2019-08-30
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