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梅干菜虎皮肉椒美食锅的做法

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梅干菜虎皮肉椒美食锅

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梅菜干油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，其受用无穷也，我是浙江人，家乡每年挨家挨户都会做梅干菜，在我们浙江金华、丽水、宁波、绍兴、有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。今天就分享一个梅干菜虎皮肉椒，分分钟的下饭菜~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肉椒 4个

、

梅干菜 10克

、

白芝麻 2克

、

干辣椒 2个

、

大蒜 2瓣

、

油 10克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉椒用菜刀拍扁
步骤2/9 点击查看大图
肉椒拍扁用手撕块，干辣椒和蒜切好备用
步骤3/9 点击查看大图
美食锅，预热，热锅下油，爆香大蒜和干辣椒
步骤4/9 点击查看大图
肉椒放进去翻炒
步骤5/9 点击查看大图
接着放梅干菜翻炒
步骤6/9 点击查看大图
撒入白芝麻翻炒更香哦⊙∀⊙！
步骤7/9 点击查看大图
起锅前放盐翻炒均匀即可
步骤8/9 点击查看大图
一盘又香又好吃的梅干菜虎皮青椒就炒好啦
最后一步点击查看大图
今天的梅干菜虎皮青椒美食分享就到这里啦，期待下次分享点个赞求关注，一起分享美食的乐趣，嘻嘻^_^你也喜欢的话,记得收藏并转发给更多的朋友哦，你的支持,是我做美食最大的动力!我是一个爱美食爱分享的颜女子,在这里等你!让我看到你~

小贴士

辣椒记得用菜刀拍软拍扁，这样口感和切是不一样的，不怕辣的就选很辣的辣椒，怕辣就选肉椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-30

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