紫薯山楂藕粉羹
藕粉是很好的健脾养胃的食材,止腹泻消积食、润肺去燥安神、是不是非常适合宝宝呢! 煮上一碗浓稠绵密的藕粉羹,对于脾胃不好,食欲不佳的宝宝来说更好入口。
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步骤1/15
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准备食材:藕粉30克、紫薯40克、南瓜40克、雪梨50克、空心山楂2颗。
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步骤2/15
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紫薯去皮,切成小丁。
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步骤3/15
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南瓜去皮去瓤,切成小丁。
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步骤4/15
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空心山楂切成薄片。
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步骤5/15
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雪梨去皮,切成小丁。
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步骤6/15
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如果切完的梨丁不能立即使用的话,可以浸泡在水中,这样可以防止雪梨氧化变黑不好看了~
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步骤7/15
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锅内放入500ml的清水,烧开,先将紫薯倒入锅中,煮沸。
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步骤8/15
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再倒入南瓜,煮沸。
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步骤9/15
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转小点火,继续煮,煮到南瓜和紫薯软烂。
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步骤10/15
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把空心山楂倒入锅中。
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步骤11/15
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再把雪梨倒入锅中,继续煮,煮出甜味。
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步骤12/15
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藕粉中倒入60克的清水,搅拌至融化。
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步骤13/15
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把藕粉液倒入锅中,边搅拌边倒入。
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步骤14/15
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小火煮个5分钟,就可以出锅了~
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最后一步
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浓稠的藕粉羹就完成了,很爽滑,配着果蔬的清甜,不加糖也好喝呢,正好换季,喝点健脾养胃,润肺开胃,还能补充水分呢~
立秋之后,天气变化大,越来越干燥,不仅是宝宝,就连咱们大人也会觉得咽干鼻燥,皮肤也有些干涩,这个时候,吃上一碗雪梨藕粉羹就最适合了。
梨的味道有一点点微甜,清热润肺止咳,生津利咽,很适合在秋天滋补一下。,藕粉是很好的健脾养胃的食材,止腹泻消积食、润肺去燥安神、是不是非常适合宝宝呢!煮上一碗浓稠绵密的藕粉羹,对于脾胃不好,食欲不佳的宝宝来说更好入口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-30
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