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紫薯山楂藕粉羹

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藕粉是很好的健脾养胃的食材，止腹泻消积食、润肺去燥安神、是不是非常适合宝宝呢！煮上一碗浓稠绵密的藕粉羹，对于脾胃不好，食欲不佳的宝宝来说更好入口。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

藕粉 30g

、

空心山楂 2颗

、

南瓜 40g

、

紫薯 40g

、

雪梨 50g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材：藕粉30克、紫薯40克、南瓜40克、雪梨50克、空心山楂2颗。
步骤2/15 点击查看大图
紫薯去皮，切成小丁。
步骤3/15 点击查看大图
南瓜去皮去瓤，切成小丁。
步骤4/15 点击查看大图
空心山楂切成薄片。
步骤5/15 点击查看大图
雪梨去皮，切成小丁。
步骤6/15 点击查看大图
如果切完的梨丁不能立即使用的话，可以浸泡在水中，这样可以防止雪梨氧化变黑不好看了~
步骤7/15 点击查看大图
锅内放入500ml的清水，烧开，先将紫薯倒入锅中，煮沸。
步骤8/15 点击查看大图
再倒入南瓜，煮沸。
步骤9/15 点击查看大图
转小点火，继续煮，煮到南瓜和紫薯软烂。
步骤10/15 点击查看大图
把空心山楂倒入锅中。
步骤11/15 点击查看大图
再把雪梨倒入锅中，继续煮，煮出甜味。
步骤12/15 点击查看大图
藕粉中倒入60克的清水，搅拌至融化。
步骤13/15 点击查看大图
把藕粉液倒入锅中，边搅拌边倒入。
步骤14/15 点击查看大图
小火煮个5分钟，就可以出锅了~
最后一步点击查看大图
浓稠的藕粉羹就完成了，很爽滑，配着果蔬的清甜，不加糖也好喝呢，正好换季，喝点健脾养胃，润肺开胃，还能补充水分呢~

小贴士

立秋之后，天气变化大，越来越干燥，不仅是宝宝，就连咱们大人也会觉得咽干鼻燥，皮肤也有些干涩,这个时候，吃上一碗雪梨藕粉羹就最适合了。梨的味道有一点点微甜，清热润肺止咳，生津利咽，很适合在秋天滋补一下。，藕粉是很好的健脾养胃的食材，止腹泻消积食、润肺去燥安神、是不是非常适合宝宝呢！煮上一碗浓稠绵密的藕粉羹，对于脾胃不好，食欲不佳的宝宝来说更好入口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-30

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