酸奶冻芝士蛋糕
原以为很难的蛋糕,结果发现比做戚风还简单。
-
步骤1/6
奥利奥原味儿饼100g干放入密封保鲜袋儿中,用擀面杖敲碎。
-
步骤2/6
黄油50g微波炉高火1分30秒融化,吉利丁片15g泡冷水去味儿软化,奶油奶酪200g室温软化
-
步骤3/6
融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀,倒入模具压实,盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用
-
步骤4/6
软化的奶油奶酪、砂糖65g放入容器打发光滑无颗粒,加入蛋黄1个、朗姆酒1勺、加入酸奶180g搅匀成芝士糊
-
步骤5/6
牛奶50ml和淡奶油100ml微波炉高火1分钟,加入软化沥干水的吉利丁片搅化,分三次倒入芝士糊中,边倒边搅匀。
-
最后一步
混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具,轻震几下有助芝士糊消泡,盖保鲜膜儿冰箱冷藏4小时以上,芝士糊凝结即可取出脱模食用。
六寸的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-16
酸奶冻芝士蛋糕的其他做法
酸奶冻芝士蛋糕的相关分类
酸奶冻芝士蛋糕的相关推荐
-
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
155402人看过 -
芝士蛋糕
125442人看过 -
下午茶——复刻比利时焦糖饼干
11556人看过 -
芒果冰淇淋
26372人看过 -
有哪些美食是你知道做法后,就果断放弃尝试的?
62830人看过 -
【沙茶酱美食】好看的蛋炒饭炼成记
14249人看过 -
没有负担的小点心,超软的果酱司康
529629人看过 -
青汁香蕉奶昔
1524人看过 -
儿童卡通早餐—小绵羊酸奶吐司
525349人看过 -
脆皮草莓慕斯
9481人看过 -
胚芽小蛋糕
163344人看过 -
夏日清新小甜品🍃青柠抹茶芝士蛋糕
21422人看过