全麦馒头
超级简单又营养的馒头，降糖减肥补充维生素。
-
步骤1/7
点击查看大图
把面粉、水和酵母混合，揉成光滑的面团。水请逐次加入，根据面粉吸水性，适量增减水量。
-
步骤2/7
点击查看大图
把面团盖保鲜膜醒15分钟。让面团醒一会儿，可以更好地整形。然后把面团搓长。
-
步骤3/7
点击查看大图
切成大小相近的小剂子。最好大小相近，这样蒸的时间也几乎一致，也更好看。
-
步骤4/7
点击查看大图
把切好的馒头小剂子放温暖的地方发酵至手指轻按，可以轻松弹起的状态。现在是夏天，天气炎热，室温30分钟左右即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
多功能锅放入冷水，蒸架上放入馒头胚，蒸20分钟后焖三五分钟出锅即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
暄软美味
-
最后一步
点击查看大图
营养看得见
我用的全部都是全麦，如果觉得粗糙，可以用一半中筋面粉替换，水适量增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-29
全麦馒头的相关分类
全麦馒头的相关推荐
-
全麦馒头
777880人看过 -
鲜奶全麦馒头
1149379人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#黑全麦馒头，更营养更好吃
169163人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#100%全麦馒头
156506人看过 -
#一道菜表白豆果美食#全麦馒头
224973人看过 -
全麦馒头
3937615人看过 -
黑麦全麦馒头
514716人看过 -
#硬核菜谱制作人#黑全麦馒头
1808661人看过 -
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头
44143人看过 -
黑全麦馒头
999737人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#不加一滴水的南瓜馒头
273676人看过 -
黑全麦馒头#年味十足的中式面点#
874338人看过
