忘忧土豆沙拉
吃完这份沙拉,忽然想通了一些事情,所以我称它为忘忧土豆沙拉。
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步骤1/11
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胡萝卜洗净切片
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步骤2/11
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入锅煮熟捞出备用(中火约5分钟)
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步骤3/11
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黄瓜洗净切成薄圆片,用盐按摩一下静置待水分排出。
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步骤4/11
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洋葱剁末,用盐按摩一下静置待水分排出。
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步骤5/11
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土豆洗净去皮切成小方块
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步骤6/11
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入锅煮熟(中火约15分钟)
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步骤7/11
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火腿肠切条待用
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步骤8/11
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煮熟的土豆捣成泥后,加入吸干水分的洋葱末、黄油,倒半汤匙食醋拌匀后放置5-8分钟左右待凉。
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步骤9/11
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再加入吸干水分的黄瓜、胡萝卜、火腿、沙拉酱混合拌匀。
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步骤10/11
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最后撒少许黑胡椒粉、盐调味。
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最后一步
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出锅摆盘装饰即可。
1、洋葱在土豆热乎乎的时候加入会让它变得更软更好吃;
2、沙拉酱要等土豆凉了以后再加入,保证口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-29
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