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蒸韭菜鸡蛋卷 这道小吃也是儿时妈妈经常做给我们吃的,一到这个季节,菜园韭菜就长很多,妈妈就会割一些拿来做蒸卷子,这样方便省事。 现在说下做法流程 韭菜鸡蛋馅不用叙述了,这一步大家都会 面皮子我是用压面机压的面皮,薄薄的 面皮切成一尺开长的段,上面铺上和好的韭菜馅,从一头开始卷起来,到最后把另一头的边少抹一点水,这样让粘贴起来。蒸出来不容易散掉。其他的依次卷好,摆放在蒸屉上,水开算时间,10分钟就可以了。 这样配上熬的稀饭,别提有多好吃了。 听明白了吗?明白了想吃马上行动起来吧。
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发布于 2019-08-29

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