藜麦酸奶水果挞
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藜麦 的蛋白质含量和肉类相当,富含人体所需的9种氨基酸,膳食纤维和多种矿物质,它的营养超过了任何种传统的粮食作物,是联合国粮食和农业组织认定的最适宜人类食用的完美全营养食物。 喷香酥脆的黄油挞加上藜麦和酸奶,再搭配上自己喜欢的水果,堪称完美的一道小甜点,低脂无添加更健康。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好材料,低筋面粉100克、有机白藜麦藜麦20克,有机黄油50克、糖粉20克、蛋黄1个、盐1克。
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步骤2/10
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先把20克有机白藜麦放锅中煮至呈半透明且有芽出来,捞出过凉开水后沥干水分待用。我用的是免清洗的白藜麦,只要直接加水放锅中煮就可以。
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步骤3/10
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把100克低粉、20克糖粉、盐1克筛入盆中混合均匀。
步骤4/10
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发布于 2019-08-29
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