蛋奶酥
分享一款网红火爆了的蛋奶酥做法,吃起来不仅有着蛋糕的松软细腻,又有着布丁的嫩滑无敌好吃❗️做法也超级简单,零失败哦~喜欢的千万别错过了!
42克
33克
62克
620
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/16
点击查看大图
烤箱提前预热
-
步骤2/16
点击查看大图
先用软化黄油涂在模具上,粘上细砂糖
-
步骤3/16
点击查看大图
20g黄油隔热水融化
-
步骤4/16
点击查看大图
蛋黄蛋清分离,蛋黄搅拌均匀备用
-
步骤5/16
点击查看大图
融化的黄油中加几滴香草精
-
步骤6/16
点击查看大图
加纯牛奶搅拌均匀
-
步骤7/16
点击查看大图
再倒入蛋黄中拌匀
-
步骤8/16
点击查看大图
过筛加入低筋面粉搅拌均匀
-
步骤9/16
点击查看大图
蛋清分3次加入细砂糖打发至硬性发泡,打蛋器提起有直立小尖角
-
步骤10/16
点击查看大图
将1/3加入蛋黄糊中翻拌均匀
-
步骤11/16
点击查看大图
再倒回蛋白糊中翻拌均匀
-
步骤12/16
点击查看大图
倒入模具中
-
步骤13/16
点击查看大图
送入预热好的烤箱中层,上下火180度约烤15分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
出炉后脱模撒上奶粉即可
-
步骤15/16
点击查看大图
奶粉可以用糖粉代替,我更喜欢奶香,所以用宝宝吃的澳优能立多G4奶粉,味道超赞的
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
蛋奶酥的相关分类
蛋奶酥的相关推荐
-
炒绿豆馅
37624人看过 -
蛋奶酥
59490人看过 -
宝宝零食——小奶片
545035人看过 -
#嗨fun暑假#教你4步!冰激凌在家就可以diy出来啦!
191599人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#烤南瓜沙拉
158936人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17964534人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#烤南瓜
165959人看过 -
面包机版——绿豆馅
363729人看过 -
蜜汁叉烧
1337253人看过 -
#憋在家里吃什么#生菜包饭
250832人看过 -
《高阶菜谱》煎烤羊排
199310人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
509502人看过