椰浆白果藜麦黑米饭
红遍东南亚的椰浆糯米饭,现在已经是饭桌上常见的美食了。今天我们加入白果、藜麦、黑米、葡萄干、枸杞子,尝试不一样的新吃法吧!营养价值比之前更高几个台阶! 藜麦属于易熟易消化食品,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。
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准备好藜麦米、黑米、糯米。
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将米类提前侵泡1-2小时。
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米泡好了,准备好其他食材,葡萄干、白果、枸杞子、椰浆。
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洗好所有食材,准备下锅了。
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所有食材放入电饭煲中。
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加入水,葡萄干之类的食材不怎么吃水,水的量在米量基础上略加一些就好。选择糙米饭键,预计蒸1小时。
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米饭焖好了不用急于开盖儿,焖上20分钟会更好吃。
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搅拌一下米饭,盛一碗饭,压实。
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将饭倒扣在盘子中。
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最后淋上椰浆,点缀一些蔓越莓干。
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最后一步
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一盘色香味俱全的椰浆白果藜麦黑米饭就可以吃啦!
1、黑米、藜麦属于粗粮,加上糯米会让米饭有粘度更好吃。
2、因为当了葡萄干、枸杞子米饭是甜的,喜欢更甜一些口感的友友可以淋一些蜂蜜或者炼乳实用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
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