小奶狗蛋糕
我一直说这是一个适合单身狗吃的蛋糕（别打我啊），记得刚做出来发朋友圈，很多人都说我很残忍，这么可爱是怎么舍得吃掉，可是真的很好吃啊，放了好多法芙娜巧克力，每一口都有巧克力的浓郁香气，反正这只小狗我喜欢。
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步骤1/10
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准备好所有的材料。
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步骤2/10
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吉利丁片用冷水软化后，沥干水份，隔热水溶化成液体。
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步骤3/10
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将巧克力币倒入60克淡奶油中，用小火煮沸。
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步骤4/10
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将吉利丁液倒入巧克力淡奶油中，搅拌均匀。
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步骤5/10
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剩余140克淡奶油加细砂糖打发至7分，有纹路可缓慢流动即可。
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步骤6/10
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巧克力液倒入打发好的淡奶油，搅拌均匀。
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步骤7/10
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拌好的慕斯液倒入模具，冷冻一晚即可。
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步骤8/10
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脱膜后尽快食用啊。
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步骤9/10
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大约4寸蛋糕，很小一个。
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最后一步
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装入盒中，系上丝带，美美的礼物哦。
我用的法芙娜70%巧克力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-28
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