培根芦笋卷
芦笋,是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点, 经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营的保健蔬菜,还有减肥的作用。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
芦笋洗干净去掉老根,切成的长度大概是培根宽度的2.5~3倍。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中放入适量清水煮沸,加入少许盐和一勺油,放入芦笋焯水15秒左右捞出放入冷水中浸泡片刻,捞出后沥干水分备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
培根对半切断一分为二。
-
步骤4/8
点击查看大图
取三小段芦笋(每个卷都取一个有芦笋尖的那一段)放在培根靠左侧摆好,撒上少许胡椒粉,然后将它卷紧成卷。
-
步骤5/8
点击查看大图
卷好后的培根芦笋卷用一根牙签固定住封口,以免烤制的时候散开。
-
步骤6/8
点击查看大图
全部卷好后放入烤盘内。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱提前预热,将培根芦笋卷放入烤箱内,中层上下火180度烤十五分钟左右即可。
-
最后一步
点击查看大图
爽脆的芦笋配上咸口的培根,简直食欲大增啊!
1、芦笋焯一下水可以颜色翠绿,焯水后过冷水口感会更加爽脆。
2、培根是咸口的,无需加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
培根芦笋卷的相关分类
培根芦笋卷的相关推荐
-
芦笋炒口蘑
4803116人看过 -
鸡胸肉炒芦笋
6436062人看过 -
培根芦笋卷
173296人看过 -
培根芝士芦笋卷
169935人看过 -
上汤芦笋--不舍厨房烟火气
960468人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16755350人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤芦笋
700898人看过 -
鲜掉眉毛的芦笋虾仁
6413565人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5813730人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
456086人看过 -
#带着美食去踏青#春日必食营养快手菜--【芦笋里脊肉卷】
173984人看过 -
鲜虾芦笋滑蛋
5337099人看过