传说中的排骨米饭
外卖界扛把子排骨米饭~ 香喷喷的排骨,冒着热气的米饭, 浇上一勺浓稠的排骨汁~ 就这样享受此刻慢生活。
224克
183克
52克
2840
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
排骨焯水。
-
步骤2/12
点击查看大图
油烧热。
-
步骤3/12
点击查看大图
下糖炒糖色。
-
步骤4/12
点击查看大图
中小火炒到糖起沫。
-
步骤5/12
点击查看大图
下排骨翻炒上色
-
步骤6/12
点击查看大图
少许酱油
-
步骤7/12
点击查看大图
少许料酒
-
步骤8/12
点击查看大图
一勺糖
-
步骤9/12
点击查看大图
姜,八角,香叶,葱。
-
步骤10/12
点击查看大图
十三香,花椒粉,鸡精加入。
-
步骤11/12
点击查看大图
加水没过排骨一半。炖二十分钟左右加盐,再就炖二十分钟,排骨软烂为止。大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
撒上一把白芝麻。
糖色要小火炒避免炒糊。
花椒粉或者花椒是小秘密,加了味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
排骨米饭的其他做法
排骨米饭的相关分类
排骨米饭的相关推荐
-
排骨米饭中的原始排骨味儿
2045人看过 -
排骨米饭 | 味蕾时光
165692人看过 -
懒人版电饭锅排骨米饭
132240人看过 -
皮蛋豆腐
30910673人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73115268人看过 -
糖醋排骨
760189人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
391635人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4201109人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25193658人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
506525人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8570607人看过 -
酸辣土豆丝
40408325人看过