香辣花甲
今天跟大家分享这道快手香辣花甲,是我和家属最爱吃的做法!不用焯水煮开,汤汁浓郁,辣滋滋的超好吃~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备花甲,加入1勺盐吐沙两小时以上,然后清洗几遍至干净
-
步骤2/13
点击查看大图
准备香料,生姜、蒜瓣、葱段、花椒、干辣椒、香叶、桂皮
-
步骤3/13
点击查看大图
热锅烧油,加入香料小火炒香
-
步骤4/13
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱编出红油
-
步骤5/13
点击查看大图
倒入花甲翻炒均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
加料酒
-
步骤7/13
点击查看大图
加生抽
-
步骤8/13
点击查看大图
加耗油
-
步骤9/13
点击查看大图
加糖
-
步骤10/13
点击查看大图
加小半碗水,盖上锅盖大火闷5分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
再揭盖收汁,撒葱花即可
-
步骤12/13
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
这样做的花甲超级入味,好吃的停不下来
我每次都是从超市买的花甲,相对干净点,没什么沙。如果从菜市场买最好从老板要点海水,回家养半天就能吐干净。
因为放了豆瓣酱调味品,已经很有盐味了,所以不用另外再添加了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
香辣花甲的相关分类
香辣花甲的相关推荐
-
红烧茄子
71250901人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
482401人看过 -
夏日消暑小食:麻辣小龙虾(尾)
3767957人看过 -
香辣卤藕(绝味鸭脖版)
881137人看过 -
腌咸鸭蛋
13413人看过 -
鱼头汤
43640人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2272407人看过 -
想不到的好吃~茄汁花甲
204887人看过 -
西红柿豆腐汤
9790321人看过 -
【香辣啤酒鸡翅】 下饭神器
2991027人看过 -
红烧小龙虾尾
94653人看过 -
吃了还想吃的紫菜虾滑汤
259227人看过