香辣红油牛板筋
浏览 24350 · 收藏 104
将做法保存到手机
爱吃香辣的,现在孩子要上小学了,不能总赖在父母家蹭吃蹭喝了,爸妈每次都买好多生的牛板筋尖,回来用高压锅压熟,晾凉切薄片拿给我,冷冻起来,随吃随做。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
家人在市场买的生牛板筋尖(板筋尖煮熟比较软),回来清洗干净后,加入炖肉的香料(料酒、花椒、大料、香叶、桂皮等)高压锅压熟。浸泡3小时晾凉切薄片,我喜欢薄一点的片,也可以切成自己喜欢的形状。
-
步骤2/4
点击查看大图
准备辅料,我是西安买的油泼辣子的辣椒面,很香不辣,我放了3大勺,一勺花椒粉,一勺孜然粉,半勺十三香,混合在一起。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中放多点油,小火放入辣椒面什么的慢慢熬香
-
最后一步
点击查看大图
放入牛板筋片翻炒,想吃焦一点就炒时间长一点,嫩的就短一点,最后放盐就可以出锅啦..简单又好吃..老公拿来下酒...我喜欢当零食干吃哈...
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
换个做法
香辣红油牛板筋的其他做法
香辣红油牛板筋的相关分类
香辣红油牛板筋的相关推荐
-
自制川味麻辣香肠
1671959人看过 -
椰蓉面包
14607959人看过 -
#旅行中的美味#零失败秘籍!自制原味与玫瑰味酒酿
172144人看过 -
烧烤 鲳鳊鱼
414690人看过 -
金汤豆腐虾仁羹
11630人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#椰蓉爱心面包
141450人看过 -
#晒出你的团圆大餐#奶黄馅冰皮月饼 (香甜不腻的自制奶黄馅)
1929361人看过 -
#立冬第一补#栗子地锅鸡贴饼
136063人看过 -
蒸包子
68743人看过 -
烤箱版烤红薯
6553150人看过 -
红烧板筋肉
39014人看过 -
香辣干煸牛肉
51841人看过