自制健康香菇肉酱----下饭、拌面一绝
没胃口的话一定要学会这个酱,米饭、面条又要遭殃啦~哈哈 中餐不像甜品,不用称量那么精准,喜欢吃啥就多放一些,你开心就好~~ 豆瓣酱or黄豆酱里已经有盐了,不用单独添加。
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步骤1/6
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准备食材:香菇、洋葱切碎,大蒜剥开切碎。西红柿在热水里烫一下,剥掉外皮后切成小块,或者捣成泥。
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步骤2/6
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食用油倒入锅中加热,依次倒入洋葱、蒜末爆香。
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最后倒入肉馅,中火翻炒至肉馅变色,盛出备用。
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步骤4/6
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番茄块倒入锅中翻炒茄酱至番茄软烂,可加一些番茄酱调味。
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步骤5/6
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倒入准备好的肉馅、黄酱、甜面酱和半碗温水,充分翻炒混合均匀,收汁至粘稠状态出锅。
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最后一步
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盛出放干净的饭盒里晾凉,在饭盒和盖子中间垫一层保鲜膜,放入冰箱储存,保质期3天。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
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