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麻酱豆角的做法

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麻酱豆角

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夏秋季节正是吃豆角的好时候，一把嫩豆角可以做成很多美味菜品，如果想在十分钟之内完成一道豆角菜，那就是麻酱豆角了！相当快手、简单，味道也是很好的。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆角一把

、

芝麻酱 30克左右

、

盐适量

、

水适量

、

香油半小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜的豆角一大把，清洗干净，掐两头撕去两边的筋，放入开水锅中煮六七分钟，必须彻底煮熟。
步骤2/6 点击查看大图
煮好后过一下凉水。
步骤3/6 点击查看大图
捞出切成小段，摆在盘中。
步骤4/6 点击查看大图
取30-40克左右的芝麻酱，加3克左右的盐，也可以加小半勺香油。
步骤5/6 点击查看大图
慢慢的一点一点的加少量的水，一边加水一边用筷子搅拌，一会就把麻酱拌匀了。注意水要少量多次加才行。
最后一步点击查看大图
把芝麻酱浇在豆角上，这道快手菜就完成了！吃的时候可以拌一下，让每段豆角都沾上芝麻酱，清爽好吃，味道非常棒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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