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毛豆炒肉沫的做法

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毛豆炒肉沫

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喝着小啤酒，撸着串，剥着小毛豆，约三五好友一起说着自己的故事、似乎这是最接地气的时光。每到夏天毛豆总是能变幻出千般口味。每一种都有属于自己的风味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 50克

、

毛豆 100克

、

生姜适量

、

蒜头适量

、

蚝油 1勺

、

鸡精半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材。肉放嫩肉粉、料酒、姜丝、味极鲜、胡椒粉、白糖腌制10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
清水煮毛豆，
步骤3/5 点击查看大图
煮到这个颜色差不多可以捞出来了。
步骤4/5 点击查看大图
炒肉沫。
最后一步点击查看大图
放入豆子，放入蚝油、鸡精，适量盐翻炒均匀。

小贴士

豆子可以买剥好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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