胡萝卜鸡肉丸子
坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…
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步骤1/10
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这个量做出来20个丸子，一家三口一顿的量哦，做好的丸子空口吃，做番茄丸子 煮汤都可以哦，做出来口感和味道像吃鸡肉火腿肠，很好吃，我家孩子爱吃！胡萝卜50g 切一切 入锅煮软备用
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步骤2/10
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鸡胸肉100g切块备用
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步骤3/10
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搅打机中加入鸡胸肉 切碎的生姜末 普通饭勺，一勺料酒，生抽 蚝油 香油 白胡椒粉 我加了点自制虾皮粉替代鸡精
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步骤4/10
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再加入煮熟的胡萝卜，开启搅打 胡萝卜煮一下容易打得很细腻
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步骤5/10
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搅打到胡萝卜生姜鸡肉成泥 ，要比图上这个状态更细腻点，
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步骤6/10
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加入高高的3勺淀粉 ，小勺子哦，加入以后开始用筷子手动搅拌上劲，加盐尝一下，要有味才好吃！
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步骤7/10
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还是搓丸子，每搓一个手心蘸水哦，要不然会很粘，也可以直接勺子团一下 直接入锅，
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步骤8/10
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开水下锅煮到全部丸子飘起来再煮一会，这个丸子不会散！
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步骤9/10
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煮熟捞出来，可以多做点冷冻备用，也可以早餐煎一下，搭配沙拉酱番茄酱，陪着面包吃，我经常会用做好的丸子在早上做丸子沙拉！吃法很多随意发挥
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最后一步
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中午做了番茄烩丸子，好啦快来交作业吧！喜欢的给个关注哦
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-28
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