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这可能是我吃过最好吃的咖喱鸡饭！！！的做法

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这可能是我吃过最好吃的咖喱鸡饭！！！

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超级下饭，试过一次就爱上。这里注意可以将牛奶换成椰奶，喜欢稠的朋友收汁的时间可以长一点。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

青椒 1个

、

红菜椒半个

、

咖喱 1盒

、

洋葱半个

、

花椰菜 50g

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

牛奶小半盒

、

嫩肉粉适量

、

料酒适量

、

干辣椒 5根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好配菜。
步骤2/9 点击查看大图
鸡肉切丁，土豆、胡萝卜、双椒、花椰菜切丁，姜蒜切碎，洋葱切丝，干辣椒切段。鸡丁加嫩肉粉和料酒腌制10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
热锅下姜蒜洋葱。
步骤4/9 点击查看大图
洋葱炒软后，加入鸡丁。
步骤5/9 点击查看大图
鸡丁炒变色后，依次加入胡萝卜、土豆和花椰菜。翻炒2分钟后，加入少许料酒、盐和鸡精。翻炒后加入适量清水。
步骤6/9 点击查看大图
煮开后，加入牛奶。
步骤7/9 点击查看大图
加入咖喱块，如果只做一人份的只需要四分之一块咖喱即可。搅匀，盖上锅盖小火烹10分钟。
步骤8/9 点击查看大图
小碗倒入白饭，加入咖喱鸡，淋上咖喱鸡汁，美味的咖喱鸡饭就好啦！
最后一步点击查看大图
搭配做好的冷泡茶，一切显得刚刚好。（冷泡茶已经发布在菜谱里，方法自取）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-28

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