藕丁打卤面
中午一人食，来个简单又好吃的，那就是非面莫属啦！打卤面怎么吃都吃不腻，好吃又满足。 翻了翻冰箱就地取材，用藕丁打个卤，简直太好吃了。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材，一人份。
-
步骤2/15
点击查看大图
莲藕去皮，洗干净，切丁。
-
步骤3/15
点击查看大图
香肠切丁。
-
步骤4/15
点击查看大图
红绿辣椒洗干净切丁，大蒜去皮切碎。
-
步骤5/15
点击查看大图
起油锅，加入蒜末超出香味，再加入藕丁与香肠丁煸炒。
-
步骤6/15
点击查看大图
加入香其酱，因为香其酱本来就是咸的，所以我没有加盐。(如果没有香其酱，用豆瓣酱也可以)
-
步骤7/15
点击查看大图
加入一汤勺纯净水，无需太多，小火焖炒2分钟。
-
步骤8/15
点击查看大图
再加入切好的红绿辣椒段，翻炒1分钟，关火盛出。
-
步骤9/15
点击查看大图
下面开始煮面啦！臻米升降火锅中加入纯净水，猛火烧开。
-
步骤10/15
点击查看大图
待水烧开后下入挂面，火力调大火煮面，可以反复加冷水，这样煮好的面特别筋道，好吃。(煮沸淋上一点冷水，反复个2-3次差不多了)
-
步骤11/15
点击查看大图
面条煮熟后按'上升'键，面条就升上来啦！免去捞的步骤哈～～
-
步骤12/15
点击查看大图
将升降网提出放入冷水器具中，冰一会把网再次提起淋干水分。
-
步骤13/15
点击查看大图
将面放入面盘中，淋上做好的藕丁卤，拌均匀，撒上花生，葱花。
-
步骤14/15
点击查看大图
一人食，特别满足，有主食又有菜。
-
最后一步
点击查看大图
近看，喜欢的做起来吧～真的简单又好吃。
这道面卤我没有加盐，可以按个人口味来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-28
藕丁打卤面的其他做法
藕丁打卤面的相关分类
藕丁打卤面的相关推荐
-
荷塘小炒
8933063人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8759191人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25457762人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
246797人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5987582人看过 -
红烧茄子
71364882人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11966149人看过 -
清炒藕片
5827869人看过 -
茄汁大虾
31154865人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
621712人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
779382人看过 -
打卤面
230047人看过
