香姑鸡肉煲仔饭
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
3个
、
香姑
随意
、
香葱
5根
、
生姜
4-5片
、
小白菜
一棵
、
老抽
一小勺
、
生抽
一小勺
、
蚝油
一勺半
、
生粉
少许
、
盐
少许
、
味精
少许
、
米
按人口
、
加饭酒
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把米放入煲锅洗干净,加入水加点油,大火煮开在转小火,煮到水份干,关火,
-
最后一步
点击查看大图
把鸡腿去骨,鸡肉切条加入生抽老抽加饭酒盐腌制,小白菜,香姑,香葱洗干净备用,炒锅加油放入生姜片翻炒一下,加入香姑,鸡腿肉,加入盐,味精,蚝油,小白菜连续翻炒到熟加入香葱,把炒好的香姑鸡腿肉放在蒸好的饭上小火在闷一下,就可以开饭了,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
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