红豆冰棍
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步骤1/12
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准备好所有的材料，淡奶油必须从冰箱里冷藏过的
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步骤2/12
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取45克蜜红豆加入牛奶中，倒入料理机杯中，打碎混合
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步骤3/12
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打好的红豆牛奶液倒入小奶锅中，再加入玉米淀粉
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步骤4/12
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然后放到炉上开小火加热至浓稠状态，期间要不停的搅拌
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步骤5/12
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加热好的红豆糊放到一边晾凉
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步骤6/12
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淡奶油倒入小杯里，加入细砂糖
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步骤7/12
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用电动打蛋器低速打发，打发到7成就好，有纹路即可
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步骤8/12
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打发好的淡奶油加入红豆糊，再用刮刀搅拌均匀即可
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步骤9/12
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最后加入剩下的55克蜜红豆，再搅拌均匀就好
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步骤10/12
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将做好的冰棍液倒入学厨的模具里面，轻震几下盖上盖子
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步骤11/12
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做好之后放冰箱里冷冻4个小时以上，最后是冷冻一夜
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最后一步
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成品图
1、这个配方是学厨的冰棍模具3个的量
2、配方里面的红豆可以随意换成绿豆
3、加热好的红豆糊一定要放冷后再加入淡奶油中
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-28
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