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十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）的做法

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十五分钟快手早餐之家常煎饼（电饼铛版）

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前几天朋友问我，能不能在家做煎饼，我说当然可以呀，就把我之前做的方子告诉了她。今天早晨正好老公念叨想吃煎饼索性我就再做了一次。这次没有放油条和薄脆。试了试放了一把馓子，也同样美味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉一小碗

、

白开水一碗半

、

火腿 2片

、

生菜 1片

、

鸡蛋 1个

、

黄豆酱 1勺

、

豆腐乳汁 1勺

、

香菜 1根

、

香葱 1根

、

芝麻若干粒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉中倒入水不停用筷子搅拌，如果家里有绿豆粉最好放一些，一直搅拌到无颗粒状态，放一旁静置，接下来我们准备其他材料。
步骤2/13 点击查看大图
香葱和香菜切碎
步骤3/13 点击查看大图
火腿切成丝，生菜洗净，撕成小片，馓子直接掰成细长条
步骤4/13 点击查看大图
一勺黄豆酱一勺腐乳汁凉拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
所有材料准备齐全之后，我们预热电饼铛
步骤6/13 点击查看大图
电饼铛预热后放入一勺面糊
步骤7/13 点击查看大图
用铲子刮成薄片
步骤8/13 点击查看大图
打入一个鸡蛋，继续刮成薄片
步骤9/13 点击查看大图
撒上黑芝麻
步骤10/13 点击查看大图
翻面，这一步要轻一点，抹上酱汁，撒上葱花香菜
步骤11/13 点击查看大图
加上馓子和火腿丝
步骤12/13 点击查看大图
放入生菜叶
最后一步点击查看大图
卷起来就可以出炉了，不好吃的话，你们可以来打我。。。老公。。。

小贴士

1:家里有绿豆面的话会更好，但是很多家庭可能并不常备这个，所以只用普通面粉的话也是可以的。 2:如果喜欢吃辣可以在抹完酱汁后再抹一层辣椒油。 3:酱汁部分喜欢吃甜面酱的也可以用甜面酱，这个影响不大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-27

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