网红大白兔奶茶
80后的记忆里都有那颗大白兔奶糖的影子。曾经的经典如今华丽转身，变成了引领时代潮流的网红。 据报道，一家开在上海某购物中心的大白兔快闪店，门口排队时间动辄四五个小时，大有赶超曾经的喜茶、鲍师傅之势。原价20块钱一杯的奶茶，更是被黄牛加价到高达500块钱。 我这十八线小城市自然是没有这么高大上的网红，当然了，就是有我也喝不起呀！不就是大白兔加奶茶吗，买不起咱就自己做吧！
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步骤1/8
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称取5g红茶，这个比例茶味相对柔和。喜欢浓郁的可以加到10g
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步骤2/8
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来煮珍珠，烧开一锅水放入珍珠，煮15分钟焖5分钟，捞出过凉水备用。
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步骤3/8
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起锅倒入纯牛奶，然后加入大白兔奶糖，加热搅拌至奶糖融化。
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步骤4/8
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加入红茶，搅拌帮助茶汤融合，煮至茶香浓郁马上离火。
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步骤5/8
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煮好的奶茶用筛子过滤掉茶叶，冰箱冷藏一小时。
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步骤6/8
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准备一个杯子，放入煮好的珍珠，放入适量冰块，倒入冷藏好的奶茶。
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步骤7/8
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风味十足
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最后一步
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1、红茶可以选用家中现有的就可以，我用的高山红茶。
2、我的珍珠放在冰箱里时间有点长，怎么
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-27
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