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炸茄条(记忆中外婆做给我吃的小零食)

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小时候去外婆家,亲眼看见外婆给我做的这道小零食。我记得当时炸了一大盆,我和弟弟一会一把,一会一把,一天就给吃完了。当时外婆还教育我要有家教,再好吃也不能这么个吃法。这个是慢慢吃的~记忆中就吃了那么一回,昨天去超市买菜,看到茄子脑中就记起这道菜。今天和妈妈确认了做法,做了出来~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

起锅的时候,关火或者小火,不然就糊了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-27

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