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姜食堂3-姜虎东拌面（甜辣猪肉酱拌面）

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Niko_l

版权属于韩国美食家白钟元及综艺节目《姜食堂3》节目组所有，本菜谱仅供参考，仅供个人交流学习。本菜谱适用于2-3人份。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
【拌面调料：】
、
猪肉糜 500g
、
洋葱 一颗
、
葱花 适量
、
水 适量
、
料酒 两大勺
、
白糖 一勺
、
生抽 三勺
、
老抽 一勺
、
糖稀（或枫糖浆） 三勺
、
盐 适量
、
梨 1个
、
蒜泥 两大勺（根据喜好放）
、
姜泥 适量
、
辣椒粉 两大勺
、
黑胡椒 一小勺
、
【拌面上洒的配料：】
、
香油 很多！
、
腌黄萝卜（或泡菜）（没有也行） 适量
、
芝麻碎（没有也行） 适量
、
小葱葱花 适量
、
剪碎的海苔（没有也行） 适量
、
面条 根据个人食量
烹饪步骤
小贴士

1. 菜谱中的量都是我个人做饭的习惯用量，大家做的过程中可以调整。 2. 本菜谱最重要的三个材料：糖稀、梨汁、香油。 3. 重要的事情再来重复一次：最后在面条里一定要放香油！非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-27

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