宝宝磨牙棒的做法

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宝宝磨牙棒

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长牙宝宝的磨牙棒，糖粉可以不放。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120g

、

全蛋液 55g

、

奶粉 10g

、

糖粉 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将一个鸡蛋打散，加入10g糖粉搅拌至糖粉完全融化。
步骤2/8 点击查看大图
筛入120g低筋面粉和10g婴儿奶粉。（面粉的用量=蛋液量*2+10）
步骤3/8 点击查看大图
用筷子搅拌至絮状。
步骤4/8 点击查看大图
然后用手揉成一个不粘手的面团。盖上保鲜膜，醒面30分钟。
步骤5/8 点击查看大图
醒好的面团擀成均匀的面片，厚约0.8厘米。
步骤6/8 点击查看大图
面片切成条，面条宽度约0.6厘米。
步骤7/8 点击查看大图
双手拿住面条两端，反方向拧成麻花状。摆入烤盘。表面均匀的刷上一层蛋液。
最后一步点击查看大图
烤箱预热180度，上下火，中层，烤制25分钟。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、保存时间不超过7天。 2、糖粉可以不放，奶粉可增至20g。 3、烤制时间根据自家烤箱调整。 4、面粉的用量=蛋液量*2+10g。具体根据面粉吸水性调整。和好的面团要不粘手。

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发布于 2019-08-27

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