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香辣杏鲍菇干的做法

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香辣杏鲍菇干

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1个

、

植物油一勺

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

黑胡椒粉一勺

、

盐一勺

、

辣椒粉一勺

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
一根杏鲍菇洗净
步骤2/15 点击查看大图
从中间切开，撕成条
步骤3/15 点击查看大图
加入一勺盐拌匀腌制半小时
步骤4/15 点击查看大图
腌制好的杏鲍菇明显变小，用清水冲洗几遍，挤干水分
步骤5/15 点击查看大图
加入一勺生抽
步骤6/15 点击查看大图
一勺蚝油
步骤7/15 点击查看大图
一勺黑胡椒粉
步骤8/15 点击查看大图
加入适量椒盐
步骤9/15 点击查看大图
加入一勺植物油
步骤10/15 点击查看大图
加入辣椒粉拌匀
步骤11/15 点击查看大图
平铺在烤盘上
步骤12/15 点击查看大图
烤箱预热160度，中层30分钟左右即可
步骤13/15 点击查看大图
像牛肉干一样劲道
步骤14/15 点击查看大图
一会就吃完了
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小贴士

烤的时候最后几分钟注意观察，可以随时取出来尝一下口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-27

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