金福袋满口鲜
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步骤1/9
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面粉中加入少许盐,用水和面,至揉成光滑的面团;
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步骤2/9
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口蘑、白灵菇、茶树菇和干葱切碎,放入油锅中分别炸至金黄,捞出吸油备用;
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步骤3/9
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炒锅内放入黄油,炒化后,放入松茸、炸好的各种蘑菇和干葱煸炒;
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步骤4/9
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加入鸡汤,用蚝油、白糖和太太乐原味鲜鸡鲜调味料调味,小火熬煮至汤汁浓稠,捞出备用;
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步骤5/9
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醒发好的面团,制成长面皮,刷上油后对折,编成袋子的形状;
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步骤6/9
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编制好的福袋,表面涂上蛋黄液和油,撒上白芝麻,放入冰箱冷冻20分钟后,炸至金黄,捞出备用;
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步骤7/9
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鲜贝蘸上生粉,放入油锅炸至金黄,捞出备用;
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步骤8/9
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锅内留底油,放入蒜苔粒、炒好的蘑菇酱和鲜贝丁,翻炒均匀;
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最后一步
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炸好的福袋对半改刀,炒好的主菜塞入福袋中,即可食用。
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发布于 2019-08-27
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