面包机版酸奶
食谱名:面包机版酸奶 参考月龄:12个月以上 酸奶的制作过程非常简单,只要把菌粉和牛奶搅拌好放到容器中,再放进面包机里发酵就可以了。这样面包机又多了一项新技能,既能用来做面包,还可以做酸奶,营养的一餐只要一台面包机就能搞定。
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步骤1/12
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准备食材:菌粉0.5克,纯牛奶500毫升。
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步骤2/12
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把菌粉倒在纯牛奶中。»菌粉一定要事先冷藏存放。
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步骤3/12
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用搅拌棒顺时针搅拌至完全融合。
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步骤4/12
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将搅拌好的酸奶倒在容器中,盖上盖子。
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步骤5/12
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面包机里面放上面包机桶,再把酸奶放到面包机桶里面。
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步骤6/12
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面包机开17酸奶发酵模式,再按启动键。
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步骤7/12
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让面包机工作到结束,把酸奶拿出来。
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步骤8/12
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酸奶就做好啦!舀一勺是不是能感觉到它的质地比较浓厚。妈妈们可以选择直接给宝宝吃,或者搭配其他食材,这里再教妈妈们几种进阶版吃法~
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步骤9/12
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妈妈们可以把酸奶淋在水果丁上,拌一拌,口味更加丰富。
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步骤10/12
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和吐司相配的可不止是牛奶,还有酸奶!妈妈们可以把酸奶舀在吐司上直接给宝宝吃,也可以再裹一层吐司变成酸奶夹心吐司,就又成了一道美味。
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步骤11/12
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如果宝宝觉得酸奶直接吃比较酸的话,就可以像我这样搭配一层果酱,不仅色彩上更加吸引宝宝,还自带调味功能,宝宝一定喜欢吃。
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最后一步
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酸奶的保质期都比较短,妈妈们最好是现做现吃,才能保留酸奶中的最大营养,不管搭配什么,都是一道美食,这么营养又好喝的酸奶,妈妈们赶紧做起来吧!
●这款酸奶建议冷藏保存,三天内吃完。
●如果宝宝喜欢口感偏厚一点的,妈妈们可以多加一点菌粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-27
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