泡椒凤爪
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡爪洗净,指甲剪掉
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步骤2/5
烧水放入花椒,八角,水开烫鸡爪
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步骤3/5
鸡爪水开烫两滚,不能太烂,用手指掐一下,起锅放如冷水中冲泡捞起
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步骤4/5
把捞起后的鸡爪加入少许盐巴晾干冷却
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最后一步
把晾干后的鸡爪,依次加入味极鲜,白醋,白糖,小米辣,辣味鲜(每➕一种调味料先搅拌均匀再加入下一种调味料)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-27
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