西红柿土豆炖牛肉
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步骤1/7
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备料
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步骤2/7
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六成油温,下姜,蒜爆香,下牛肉翻炒。牛肉之前切丁用开水超过。也可以抄牛肉时稍微大煮一会。
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步骤3/7
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加酱油翻炒
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步骤4/7
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加水加料酒炖开。水要沫过牛肉,并且再多一倍的水。因为牛肉要多煮一会,才易烂。
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步骤5/7
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滚开五分钟后,下胡萝卜,玉米粒,蘑菇土豆。加盐,十三香,味精,冰糖,继续煮。
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步骤6/7
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盖盖炖煮15分钟。
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最后一步
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加西红柿,圆葱。炖10分钟即可出锅。留一些汤汁最好。汤超好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
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