精致可爱的小甜点：南瓜蒸蛋 | 居元素
浏览 9.9万 · 收藏 2342
将做法保存到手机
南瓜除了装点成万圣节的南瓜灯，亦可做成南瓜盅，小小的容器可载万物。内外焦黄快要融到一起，吃下这碗蒸蛋，蛋白和微量元素都能补充。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
南瓜洗净，从2/3处切开顶部
-
步骤2/5
点击查看大图
用小勺或小刀将南瓜瓤挖去，再挖出少许南瓜肉，做成南瓜盅
-
步骤3/5
点击查看大图
将南瓜盅和顶盖一起放入锅中，隔水蒸约20分钟后关火静置片刻
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡蛋打散，加少许盐，倒入适量温水搅拌均匀，用小滤网过滤蛋液
-
最后一步
点击查看大图
将蛋液倒入南瓜盅中，放入锅中隔水蒸10分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-26
换个做法
南瓜蒸蛋的其他做法
南瓜蒸蛋的相关分类
南瓜蒸蛋的相关推荐
-
平底锅紫薯饼
227396人看过 -
香甜松软米糕，大米磨成粉制作，好吃易消化
364409人看过 -
椒盐小花卷
16961人看过 -
脆皮红枣蛋糕
87446人看过 -
电饭锅蒸蛋糕
3648033人看过 -
虾仁芹菜猪肉水饺
296235人看过 -
早餐来个奶香蛋饼，简单又超好吃！10分钟就搞定
32270人看过 -
美味三明治，小白一看就会的快手营养早餐
610146人看过 -
秒杀康师傅的红烧牛肉面
1556106人看过 -
内心柔软香外表酥香脆—菠萝包
14815人看过 -
土豆和糯米的独特做法，香甜软糯，好吃不腻
599075人看过 -
圣诞花环面包#令人羡慕的圣诞大餐#
175101人看过
