无糖核桃酥
因为我家里老人糖尿病,外面买的点心不敢吃,所以我就给做无糖的各式点心,老人吃着很放心也很开心! 最近老人想吃桃酥了,所以我就琢磨着做了一款无糖核桃酥,添加了一些葡萄干作调味,如果特别忌讳的也可以不加葡萄干。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/8
点击查看大图
先将核桃仁放入烤箱170度,烤箱中层烤制10分钟取出晾凉
-
步骤3/8
点击查看大图
然后将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖压成小碎块
-
步骤4/8
点击查看大图
将玉米油、全蛋液、低粉、泡打粉、小苏打、椒盐全部倒入和面盆搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
接着放入核桃碎、葡萄干搅拌均匀,可以戴上一次性手套揉成面团。
-
步骤6/8
点击查看大图
烤盘铺防油纸备用,将面团分成30克一个,搓圆用手压成面饼,放在烤盘上,面饼表面刷上蛋液
-
步骤7/8
点击查看大图
撒上黑芝麻装饰,提前预热烤箱上下火150度,烤制18分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤好后取出烤盘晾凉再吃
如果担心浪费,鸡蛋可以选一个45至50克左右的,30克用于做饼胚,剩下的刷面饼表面。
粉类全部到入后,带上一次性手套用手揉面团更方便。
我这个配方一次能做12-14块核桃酥。
每家的烤箱脾气都不一样,烘烤的温度和时间根据实际情况随时观察调整,做每一种点心都要与自家的烤箱多磨合几次,最终确定自家烤箱特有的设定温度和时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
无糖核桃酥的相关分类
无糖核桃酥的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#江苏/生煎包
135916人看过 -
宫廷核桃酥
516193人看过 -
#一蔬一饭皆告白#核桃酥
123416人看过 -
#冬季滋补花样吃法#不用烤箱就能做的花生核桃酥
127347人看过 -
核桃酥
8171989人看过 -
核桃酥
1199673人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
101891人看过 -
红糖红枣核桃酥——温暖你的冬季
923116人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#糖人也能吃的核桃酥
125087人看过 -
酱香饼
421375人看过 -
焦脆土豆丝煎饼
17502431人看过 -
#花式炖煮不停歇#家庭版奶油意面,15分钟给你美味!
94501人看过