香喷喷的咖喱鸡排饭
终于做出好吃的炸鸡排,搭配上香气十足的咖喱饭,一顿幸福的午餐时光。
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步骤1/12
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材料准备阶段:1、洋葱洗净剁末;2、取23g鸡胸肉切块。
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步骤2/12
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3、苹果和土豆洗净切块;
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步骤3/12
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开锅烧热油爆香洋葱末、鸡胸块
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步骤4/12
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倒入土豆、苹果块加水炖煮5分钟左右
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步骤5/12
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倒入咖喱块中火煮约15分钟,煮至浓稠。
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步骤6/12
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最后倒入牛奶,煮至收汁关火。
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步骤7/12
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准备炸鸡排:调味鸡胸用刀背拍松一下,全面涂抹地瓜粉。
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步骤8/12
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再抹上打撒的蛋黄液
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步骤9/12
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最后抹上一层面包糠
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步骤10/12
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开锅烧油炸鸡排(油炸过程需专心,仅展现本图)
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步骤11/12
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将之前蒸好的米饭用汤匙挖出倒扣到容器里。
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最后一步
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装出摆盘,最后米饭撒点黑芝麻,鸡排划刀后撒少许干酪粉即可。
1、米饭在做菜的时候就开始炖,节省时间;
2、鸡排现炸现吃,放凉了会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-26
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