红薯蔓越莓馒头
最近一直想尝试自己做馒头，原来构思南瓜蔓越莓馒头，但是南瓜蒸熟后太湿了，所以选了红薯，比较干燥一点，最后做了红薯蔓越莓馒头！味道还是不错的！
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步骤1/5
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红薯蒸熟，放置一会，捣碎
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步骤2/5
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牛奶倒入碗中，加入发酵粉5克，再加入糖20克，(如果喜欢甜一点的，可以多加一些糖).再将面粉倒入红薯里，加入刚才搅拌好的牛奶。开始揉面。
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步骤3/5
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将面团揉至表面光滑。盖上保鲜膜，发酵一小时，观察面团发酵至原来的一倍大，就可以取出，揉面，加入蔓越莓碎粒。将面团分成小份，揉成圆圆的，或者搓成长条，切块
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步骤4/5
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一锅圆圆的
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最后一步
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一锅长长的，味道棒棒的，和朋友们一起分享
抱歉有些图没拍上，只能描述一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-26
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