黄桃月饼
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这不快中秋节了么,小试牛刀一把中途手机充电中未拍。未用猪油或黄油,成品口感掠硬,为了健康少油脂嘛!忍了!有待改进,还是有很大进步空间的
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烹饪步骤
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步骤1/1
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碱水,玉米油,白糖水搅拌至乳化,筛入奶粉、普通面粉,和面团盖湿布放一边。黄桃去皮切块,高火微波炉10分钟,勺子压碎,烤盘铺锡纸摸放黄桃碎,200℃十五分钟,中途叉子翻搅,蒸发水分。面团分八份包入黄桃收口,模具压花。180℃烤箱预热好,定时25分钟,月饼薄刷鸡蛋液放入,中途加刷蛋液几次。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
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