云南菜～小米辣韭菜花炒肉沫
赠卫八处士 杜甫 人生不相见，动如参与商。 今夕复何夕，共此灯烛光。 少壮能几时，鬓发各已苍。 访旧半为鬼，惊呼热中肠。 焉知二十载，重上君子堂。 昔别君未婚，儿女忽成行。 怡然敬父执，问我来何方。 问答未及已，儿女罗酒浆。 夜雨剪春韭，新炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。 十觞亦不醉，感子故意长。 明日隔山岳，世事两茫茫。 诗所说的“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”中的“春韭”
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步骤1/8
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新鲜肉沫调味，加入嫩肉粉 盐 耗油搅拌匀称 腌制一下时间越久越好
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步骤2/8
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蒜去皮备用 切片
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步骤3/8
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准备腌制好的韭菜花（之前已有教程如何腌制韭菜花）
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步骤4/8
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锅里倒入油热开后加入蒜片
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步骤5/8
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倒入腌制好的肉沫
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步骤6/8
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拌匀称
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步骤7/8
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倒入韭菜花，加入其他调料 翻炒3分钟即可出锅
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最后一步
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盛出
喜欢甜还可以加入糖
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发布于 2019-08-26
小米辣韭菜花炒肉沫的其他做法
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