传统墨西哥肉酱
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食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
洋葱
1个
、
番茄
200g
、
牛肉馅
300g
、
豆蔻
2个
、
香叶
1片
、
丁香
少许
、
番茄酱
50g
、
绿辣椒
50g
、
盐
1勺
、
黑胡椒碎
少许
、
红腰豆
50g
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洋葱、番茄改刀切丁,备用;
-
步骤2/4
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锅内放油,下洋葱丁、豆蔻、香叶、丁香,煸炒至洋葱变色;
-
步骤3/4
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再放牛肉馅、番茄丁、番茄酱、水、绿辣椒、盐、黑胡椒碎、红腰豆,炒好的大蒜翻炒均匀 ;
-
最后一步
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熬煮至汤汁变浓稠,即可做好传统墨西哥肉酱。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
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