手撕鸡腿
炎炎夏日不知道吃什么菜了,就随便弄一点开胃的菜,好吃不贵酸辣开胃,不管是佐酒还是下饭都很不错而且快手!
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步骤1/5
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锅里烧水放入洗好的鸡腿肉,然后放入葱段姜片和适量的盐,一起煮20分钟左右,直到鸡腿煮熟为止,
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步骤2/5
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把蒜切成末,把小米辣、大葱切成小段,柠檬片切小一点(按个人喜好)备用
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步骤3/5
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把煮熟的鸡腿过凉水(我的是开水放凉后冻一下使用),然后捞出撕成小块备用
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步骤4/5
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用一小碗调汁,3勺生抽、3勺香醋、一勺白糖、少许盐,在放入刚才准好好的调味蒜末、辣椒丁等加入适量香油花椒油拌匀
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最后一步
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把调好的酱汁与鸡腿肉拌匀装盘即可。我还在盘内放了绿色蔬菜感觉好看一点(这个根据个人喜好来,也可不放)
这道菜经济实惠哦!口味可以根据自己喜欢的口味调味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-26
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