黎麦红薯华夫饼
喜欢吃华夫饼，因为做法简单，少油又少糖，收到家人的喜爱，今天的华夫饼是加花生油和牛奶制作的，馅料用了黎麦君家的三色黎麦和红薯，味道不要太完美，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占特别高，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。
-
步骤1/20
点击查看大图
首先备齐所有的食材备称重。
-
步骤2/20
点击查看大图
把麦芯粉和鸡蛋液，牛奶和白砂糖，酵母和盐，花生油都放到面包桶里，启动和面模式开始和面。
-
步骤3/20
点击查看大图
红薯洗净后去皮，用刀切成薄片，放到蒸烤箱里蒸15分钟。
-
步骤4/20
点击查看大图
锅中倒入适量的清水，把三色黎麦放入锅中，这个黎麦是免洗免泡的，直接煮熟就可以了。
-
步骤5/20
点击查看大图
把蒸熟的红薯用工具碾压成泥状，放入一个大一点的容器里，加入煮熟的黎麦，放入炼乳。
-
步骤6/20
点击查看大图
把所有的食材，均匀的搅拌均匀就可以了。
-
步骤7/20
点击查看大图
搅拌均匀的馅料，均匀分成9份，用手搓圆备用。
-
步骤8/20
点击查看大图
和好的面团揉匀，放到盆里进行醒发。
-
步骤9/20
点击查看大图
发酵好的面团呈蜂窝状。
-
步骤10/20
点击查看大图
把发酵好的面团，排气揉匀后，平均分成9份。
-
步骤11/20
点击查看大图
用手滚圆后，盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤12/20
点击查看大图
把松弛好的面团，用擀面杖擀成圆形面饼。
-
步骤13/20
点击查看大图
面团上放入搓好的黎麦红薯馅料。
-
步骤14/20
点击查看大图
包起来捏紧收口。
-
步骤15/20
点击查看大图
把华夫饼机提前预热后，把做好的面团放入华夫饼机中。
-
步骤16/20
点击查看大图
盖上盖子开始烙至，看见华夫饼两面烙至金黄色即可，刚才大概需要2分钟左右。
-
步骤17/20
点击查看大图
依次烙完所有的华夫饼，取出放入架子上放凉，密封保存即可。
-
步骤18/20
点击查看大图
配上一杯咖啡或是茶水，都是不错的选择。
-
步骤19/20
点击查看大图
宝贝喜欢的不得了，说好好吃。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
馅料可以换成其它自己喜欢的所有馅料，不喜欢花生油的味道，可以换成其它食用油哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-25
黎麦红薯华夫饼的其他做法
黎麦红薯华夫饼的相关分类
黎麦红薯华夫饼的相关推荐
-
美式华夫饼早餐
1787925人看过 -
黑芝麻华夫饼：
566327人看过 -
#好吃不上火#紫薯华夫饼
436550人看过 -
淡奶油华夫饼（发酵版）
687882人看过 -
华夫饼-烤箱版 宝宝喜欢的快手早餐和下午茶
6050568人看过 -
#母婴大咖#可可黑麦华夫饼
1289099人看过 -
#精品菜谱挑战赛#原味华夫饼
414151人看过 -
#好吃不上火#南瓜蜜豆华夫饼
523376人看过 -
#一道菜表白豆果美食#华夫饼-酵母版
6368861人看过 -
香蕉华夫饼
1178928人看过 -
全麦夹心华夫饼(低脂酵母版)
155853人看过 -
吐司面包
20545906人看过
