农家一碗➕青椒回锅肉做法
很喜欢吃这道菜 香香的又好吃 两道菜做法都是差不多的
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步骤1/6
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五花肉洗净 一整条五花肉 加三片姜 水煮20分钟捞出水冲冷
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步骤2/6
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切薄片 放入盘中备着 洗青椒 去籽 切段备用拍蒜切粒备用 切姜片
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步骤3/6
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锅水干之后放少许油 放入五花肉煎两面金黄 ( 把油逼出倒多余的油放碗里) 放蒜粒 姜片 倒入生抽丶老抽丶盐快速翻炒盛出
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步骤4/6
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洗锅放油煎蛋 煎焦一点 切块备用
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步骤5/6
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放少许油炒青椒 青椒皮有点皱了 倒入五花肉 鸡蛋块 一起翻炒 加盐 鸡精 再倒一点生抽 炒一分钟盛出 可以吃起来啦
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最后一步
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青椒回锅肉也是差不多这样的做法 肉炒好时加入入一勺豆瓣酱 起锅时加点蒜苗
PS:除了后面两张图是我之前拍的,剩下的都是在百度辛苦找的。有图的菜谱好理解一些 ,现在猪瘟 不敢吃猪肉 等过两个月就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-25
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